Când oamenii vorbesc despre „bacterii” în legătură cu koi și iazurile de grădină, adesea se gândesc mai întâi la agenți patogeni sau bacterii filtrante. Cu toate acestea, există și bacterii care sunt esențiale pentru organismele peștilor noștri și care îi ajută să se mențină sănătoși și rezistenți.
| Un probiotic (plural probiotice), din grecescul pro bios = „pentru viață”, este un preparat care conține microorganisme viabile care au un efect benefic asupra sănătății organismului, în special asupra intestinului. Organismele utilizate cel mai mult timp ca probiotice sunt bacteriile lactice (lactobacili, de exemplu, Lactobacillus casei) și bacilul fânului (Bacillus subtilis) . Cu toate acestea, se utilizează și drojdii producătoare de manan-oligozaharide (MOS), care promovează creșterea normală a probioticelor. |
 |
O floră intestinală sănătoasă are un impact extraordinar asupra sănătății generale. Dacă intestinul este slăbit de un stil de viață nesănătos, microorganismele dăunătoare proliferează și înlocuiesc bacteriile intestinale benefice – mediul intestinal devine dezechilibrat. Sistemele de apărare ale organismului slăbesc, iar agenții patogeni se instalează cu ușurință. Probioticele s-au dovedit a fi de ajutor în această situație.
Utilizarea probioticelor pentru îmbunătățirea sănătății generale a fost mult timp subestimată. În acest domeniu specific, proprietarii de koi și iazuri de grădină pot învăța din cercetarea și experiența acvaculturii comerciale. Adevărul este că adăugarea și amestecarea probioticelor reprezintă o componentă importantă în creșterea și hrănirea peștilor de crescătorie și a celor alimentari în piscicultura industrială.
 |
Datorită probioticelor, acvacultura marină este acum capabilă să producă somon organic autentic. Prin vaccinarea peștilor și adăugarea regulată de probiotice în hrana lor, acvacultura modernă se poate descurca fără medicamente precum antibioticele. În plus, s-au observat o creștere semnificativ mai bună și o toleranță mai mare la stresul prelungit. |
Ce sunt bacteriile lactice?
Termenul bacterii lactice se referă la un grup de bacterii benefice care produc acid lactic din carbohidrați prin metabolismul lor. Aceste bacterii se găsesc atât în plante, cât și în intestinele și mucoasele oamenilor și animalelor. De asemenea, sunt prezente în toate tipurile de produse lactate.În acvacultura modernă, utilizarea tulpinilor de bacterii lactice are ca scop minimizarea pierderilor economice semnificative care pot rezulta din creșterea mortalității în piscicultura intensivă. Peștii tineri, a căror piele microbiană și floră intestinală nu sunt încă complet dezvoltate sau sunt insuficient dezvoltate, sunt colonizați în mod specific cu culturi bacteriene benefice, care dezvoltă apoi o apărare naturală împotriva agenților patogeni. Astfel, tratamentul profilactic cu bacterii lactice poate duce la excluderea competitivă a bacteriilor patogene (potențial cauzatoare de boli). Bacteriile lactice concurează cu agenții patogeni dăunători pentru nutrienți și oxigen de pe membranele mucoase respective ale peștilor, prevenind astfel infecțiile nedorite.
Următoarele fapte sunt dovedite științific:
- Bacteriile lactice sunt capabile să înlocuiască alte bacterii dăunătoare dintr-un mediu. Suprimarea germenilor patogeni are loc prin substanțe secretate de bacteriile lactice. Prin înlocuirea bacteriilor dăunătoare, acestea pot influența pozitiv compoziția bacteriană din ciclul apei, precum și flora intestinală a peștilor.
- Anumite bacterii lactice conțin beta-glucani în pereții celulari, care stimulează sistemul imunitar. Această stimulare ajută organismul să se apere mai eficient împotriva agenților patogeni.
- Digestia carbohidraților din furaje este crescută și îmbunătățită, în timp ce digestia proteinelor este încetinită. Acest lucru permite organismului să utilizeze mai bine compușii proteici valoroși. Prin urmare, furajele sunt utilizate mai eficient prin adăugarea de bacterii lactice. În consecință, se excretă mai puțin amoniac, iar apa este mai puțin poluată.
- Nivelul pH-ului din intestin scade din cauza producției de acid lactic. Acest lucru înrăutățește condițiile de viață pentru bacteriile dăunătoare.
Proprietățile menționate anterior ale acestor aditivi bioactivi au în mod natural un efect benefic și asupra peștilor adulți. Cu toate acestea, în majoritatea cazurilor, peștii adulți au deja stabilit un fel de comunitate bacteriană. Prin urmare, în acest caz, bacteriile lactice își pot exercita efectul protector doar dacă sunt administrate la intervale regulate. Probioticele sunt, de asemenea, frecvent utilizate la peștii adulți pentru a îmbunătăți eficiența conversiei hranei și, astfel, pentru a reduce produsele reziduale. Studiile actuale privind creșterea și îmbunătățirea capacității de reproducere dau, de asemenea, rezultate promițătoare pentru peștii adulți. De exemplu, la peștii marini s-a demonstrat o creștere semnificativă a fertilității și o îmbunătățire a supraviețuirii embrionilor.
 |
Deoarece bacteriile lactice nu pot coloniza permanent iazul sau intestinul peștilor, acestea ar trebui completate regulat, după cum este necesar. Probioticele din TriPond Pro-Balance pot fi administrate atât prin hrană, cât și prin apa din iaz și conțin, de asemenea, vitamine, minerale, oligoelemente și enzime valoroase. |
Ce sunt manan-oligozaharidele?
Manan-oligozaharidele (MOS) sunt complexe naturale de zahăr (carbohidrați) derivate din pereții celulari ai drojdiei de bere. Acestea îmbunătățesc sănătatea intestinală și imunitatea prin stimularea specifică a creșterii și activității unuia sau mai multor tipuri de bacterii, în special a bacteriilor lactice, în intestin. Bacteriile „bune” cresc, în timp ce bacteriile „rele” scad.
 |
Vizibil în stânga imaginii: MOS reduc creșterea agenților patogeni prin împiedicarea atașării acestora la mucoasa intestinală. Eficiența sistemului imunitar propriu este crescută, făcând animalele mai rezistente. În acest fel, utilizarea MOS îmbunătățește bunăstarea și, de asemenea, contracarează stresul. |
.png) |
Studiile în acvacultură au arătat că numărul de bacterii Vibrio, care provoacă daune semnificative multor specii de pești (în special peștilor de crescătorie), a fost redus considerabil prin introducerea de MOS în hrană. Dreapta: Efectele MOS asupra crapilor tineri în acvarii |
 |
În plus, MOS au un efect pozitiv asupra structurilor intestinale. O comparație a secțiunilor transversale intestinale la păstrăvul curcubeu hrănit cu și fără suplimente de MOS arată un rezultat clar.
 |
Numărul și lungimea microvililor (proeminențe ale celulelor epiteliale intestinale) sunt semnificativ crescute prin utilizarea MOS. Acest lucru mărește masiv suprafața intestinului. În cele din urmă, acest lucru duce la o performanță digestivă optimizată, ceea ce este deosebit de benefic pentru peștii la temperaturi scăzute ale apei. Structurile intestinale sunt semnificativ mai complexe atunci când sunt hrănite cu MOS (dreapta). |
În concluzie, utilizarea MOS reprezintă o măsură preventivă crucială pentru menținerea sănătății peștilor hrăniți. Datorită efectelor lor pozitive dovedite, în special în ceea ce privește creșterea imunității, MOS, ca ingrediente naturale și funcționale, și-au câștigat locul pe listele de ingrediente ale hranei pentru koi Sera și Saito .
Beneficiile aditivilor probiotici pentru hrana animalelor și a apei, rezumate
Probiotice care conțin bacterii lactice și/sau manan-oligozaharide...
- Acestea îmbunătățesc flora intestinală și asigură o utilizare optimizată a hranei.
- Acestea inhibă și deplasează în mod măsurabil germenii patogeni.
- întărește sistemul imunitar, ceea ce face ca peștii să fie mai puțin predispuși la îmbolnăvire.
- reduce semnificativ nevoia de tratamente medicamentoase, de exemplu, pentru infecțiile bacteriene.
- contracarează stresul
- îmbunătăți calitatea apei